Feeds:
Публікації
Коментарі

Archive for 22.10.2014

                  Привіт, друзі! гауда 2

Багато людей люблять сир. Та і сир Гауда, мабуть, куштували всі. гауда 9А вам цікаво, звідки сир отримав таку назву? Місто Гауда – справжня сирна столиця Нідерландів. Саме тут ще в X столітті селяни виготовляють цей відомий на увесь світ темно – жовтий сир. А для гауда 6самих голландців це один з найважливіших продуктів. Свого часу сир Гауда був майже валютою: голландські моряки платили його головками податки.гауда 5 Цікаво, що саме сир дав назву назву місту, а не навпаки. Та спочатку була річка – Гауда, на берегах якої знаходилися селища, де селяни з коров’ячого молока робили сир. У кожному гауда 12містечку він виготовлявся по-своєму, за абсолютно оригінальним рецептом. В одному з таких селищ утворився великий ринок, куди звозили сири з усієї округи. Саме це містечко з ринком і перетворилося в 1272 році в місто Гауду. І досі нагауда 10 головній площі міста щорічно влаштовуються сирні ярмарки, куди сировари з навколишніх селищ привозять великі головки сиру на продаж, влаштовуючи різні турніри та змагання з перекочування голівок.

Більше дізнайся:

Королівство Нідерланди  // Маленька фея. – 2014. – №9.- С.2-3.

Read Full Post »