Feeds:
Записи
Коментарі

Posts Tagged ‘приправа’

                 Привіт, друзі!                       
Напевно, вже первісні люди звертали увагу на дику цибулю. Лікарі Давнього Єгипту вважали, що запах цієї рослини оберігає людину від захворювань, а споживання веде до якнайшвидшого одужання. Цікаво, що зображення цибулі можна зустріти на стінах давніх будівель, а рештки цибулин – навіть у єгипетських гробницях.
Від найдавніших часів цибулю використовували в Європі та Азії, в Африці й Америці.
В Європі цибуля спершу була лише приправою, але потім стала незамінною в щоденному харчуванні.
Особливо її цінували в Іспанії Х-ХІІ сторіч. Саме там вивели нинішні солодкі сорти цибулі, кращих за які не одержано і досі.
Значення цибулі величезне. Це універсальна рослина: і овоч, і спеції, і прянощі, й ліки від багатьох хвороб, а також прекрасний вітамінний засіб, особливо корисний у зимово-весняний період.
Більше дізнайся:
Рослини : пер. з англ. / обкл. Є. Бондаря. – К. : Національний Книжковий Проект, 2011. – 38 с. : ілюстр. – (Аванта-Україна. Ерудиту).

 

Advertisements

Read Full Post »