Feeds:
Публікації
Коментарі

Posts Tagged ‘сіль’

                                   Привіт, друзі!

На дні Світового океану є своя сіль – її містять вулканічні породи. Частину солі приносять річки, що впадають у моря. А чи не «пересолять» вони морську воду, а від так і воду в океанах?
Ні, за останні століття її солоність не збільшується ( 1 літр води містить 35 грамів солі). Це тому, що частина солі кристалізується й осідає на дно. Частина випаровується у прибережних водах (на солончаку) – там мілко, тож вода випаровується, а сіль залишається.
Більше дізнайся:
Про все на світі // Дзвіночок. – 2019. – №3. – С. 2.

 

Read Full Post »

                                   А чи знаєш ти?

Добувати сіль у селі Солотвино на Закарпатті почали ще в II ст.. Згодом породи почали осідати, що призвело до

утворення солоних озер, найбільше із них – Кунігунда (його площа складає 2га).
За цілющими властивостями вода цього озера не поступається Мертвому морю в Ізраїлі. Улітку вода в озері прогрівається до +27 градусів, а рівень солоності сягає 200%. Густина води така велика, що потонути в ній просто неможливо. Лежачи на воді, можна навіть вільно читати газету.
Більше дізнайся:
Лаврик, О. 1000 цікавих фактів про Україну / О. Лаврик. – Харків : Аргумент принт : Віват, 2015. – 255 с. : фотоілюстр.

 

Read Full Post »

                                           Привіт, друзі!
Існує вислів – «сіль землі». Це означає – найголовніше, найпотрібніше. А ще й так кажуть: «В його мові зовсім нема солі…», тобто його мова пісна, нудна, нецікава.
Саме тому, що звичайнісінька кухонна сіль конче потрібна людині, слово «сіль» і в переносному розумінні означає те, без чого не можна обійтися. Люди почали солити свою їжу з давніх-давен. Навіть назви солі в різних народів дуже схожі. У нас, наприклад, – сіль. Латиною – sal. У французів – sel, у німців – salz.
(більше…)

Read Full Post »

буревісник 1Людина  не може без шкоди для організму пити морську воду. А морські рептилії її п’ють. П’ють морську воду і птахи – мартини, альбатроси, буревісники. Анатоми знайшли у них біля очейбуревісник 2 март. солевивідні залози, свого роду «сльозові нирки», які зайву сіль з організму виводять навіть швидше, ніж справжні нирки.
Зрозуміло, що маючи такий продуктивний «перегінний апарат», буревісник 3 альбатр.мартини, баклани, альбатроси, буревісники й пелікани можуть без шкоди пити морську воду. Слізний «сепаратор» очистить її відбуревісник 4 солей, і тканини організму одержать прісну воду.
Цікаве пристосування виявлено в буревісника. Зоологів дивувала будова його ніздрів: вони мають трубочки на дзьобі, ніби спарені стволи рушниці. Різні були пояснення дивної форми цих ніздрів. Але виявилось, що ніздрі – трубочки схожі на двохствольний пістолет не тільки за формою, а й суттю: буревісник 5 дзбуревісник 6вони «стріляють» солоними крапельками, які виділяє сльозова залоза. Годинами ширяючи над хвилями, буревісники рідко спускаються на воду. Під час польоту зустрічний потік повітря дуже ускладнює виділення з ніздрів насиченої сіллю рідини. Тому природа потурбувалася про «водяний пістолет» для буревісника: з трубчастих ніздрів із силою, яка долає опір вітру, вибризкують сльози.
Більше дізнайся:
Ілюстрована енциклопедія тварин / уклад. О.В.Шаповалова;
худож. М.Коршунова та ін. – Х. : Торнадо: Пегас, 2002. – 111 с. : ілюстр.

 

Read Full Post »

сіль5 Привіт, друже!сіль1

Щодня ми вживаємо в їжу сіль, але ж нічогісінько про неї не знаємо. Хіба те, що сіль – це тверді кристалики білого кольору, солоні на смак, не мають запаху й розчиняються у воді.

Якщо запитаєш у різних людей, що таке сіль, то й відповіді почуєш різні. Науковець скаже, що це – хімічнасіль3 сполука хлористий натрій (NaCI).Геолог пояснить, що сіль – це перш за все результат геологічних процесів, які відбувалися протягом мільйонів років. А кулінар запевнятиме, що сіль – неодмінна складова багатьох страв і без неї їжа буде геть несмачною. І кожен із них матиме рацію! (більше…)

Read Full Post »

море 1Привіт, друзі!море 4

Ви вже щось знаєте про Мертве море? Так от, насправді,  Мертве море є озером. Розташоване воно на кордоні Ізраїлю та Йорданії. Це найсолоніша водойма планети. (більше…)

Read Full Post »